Разработка урока в 5 классе бутерброды - Урок по теме Бутерброд 5 класс
Урок «Бутерброды и их виды» «Приготовление бутербродов»
Светлана Алимова Урок технологии «Приготовление бутербродов» для 5 класса. Образовательная — изучить понятие « Бутерброд » , виды бутербродов , способы нарезки хлеба, основные гастрономические продукты для приготовления бутербродов , технологию приготовления бутербродов , сроки хранения; научить ОРМ и ПТБ при кулинарных работах, способам украшения бутербродов. Воспитательная — способствовать формированию технологической культуры , дисциплинированности, культуры поведения и труда. Развивающая — способствовать развитию наглядно-образного мышления, развитию моторных навыков — точности движения, умений учебного труда — запоминанию, планированию, осуществлению самоконтроля. Методы обучения : Словесные рассказ, объяснение ; наглядные демонстрация презентации, наглядных пособий, Практические упражнения по закреплению полученных знаний.
Время: 90 минут. Цели урока:. Тип урока : урок-соревнование. Формы работы: в группах. Предварительно бригадам было дано задание подготовить:. Оснащение урока: Инструменты и приспособления для приготовления бутербродов; посуда; продукты.
Скопин, Рязанская область Наименование материала: конспект урока Тема: Бутерброды и их виды. Приготовление бутербродов. Раздел: среднее образование.
